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mercoledì 19 novembre 2014

Nutellotti

 
E' l'ora della merenda, e perché non improvvisare dei biscottini facilissimi da preparare?
Basta davvero poco sia nell'impastarli e anche nella cottura, e potete accompagnarli ad un caffé, un té caldo e se volete esagerare anche ad una cioccolata calda
Io li ho preparati in una versione classica e anche in versione gluten free con farina di riso Molino Favero per mio nipote che é celiaco, con una riuscita ancora più morbida.

domenica 26 ottobre 2014

lunedì 5 maggio 2014

Dal 1925 la tradizione dei migliori cereali Molino Favero

Smanettando in cucina e preparando in casa dolci e impasti, ho avuto modo di scoprire quanto sia importante nella preparazione dell'impasto la tipologia di farina utilizzata, partendo dal presupposto che le farine non sono tutte uguali e optando per quelle più adatte ad un determinato impiego, che possano determinare la riuscita di una ricetta