Qualche settimana fa abbiamo raccolto le noci fresche e dopo averne fatto scorpacciate ho preparato la Salsa di Noci, una prelibatezza che a casa nostra mia madre prepara spesso, da buona ligure.....Oggi vi lascio la mia versione della ricetta della Salsa di Noci con Pan Piuma
Ingredienti
250gr noci fresche
olio Fontanara
maggiorana
grana grattugiato
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere circa di latte
2 fette di Pan Piuma al grano tenero
