Torta cookie alla Nutella

Sono giorni pieni e da tanto tempo non scrivo sul blog, ho, da alcuni mesi, ripreso a lavorare.....e faccio un lavoro bellissimo di cui un giorno voglio parlarvi...oltre che la mia vita negli ultimi mesi ha avuto una svolta....tipo un tornado entrato nella mia vita.....insomma poco tempo per stare dietro i fornelli e per tenere aggiornato il blog....ma oggi vi lascio una ricettina facile facile e ghiotta che ho trovato sul web.....che ha avuto un successone....

Nutellotti

 

E' l'ora della merenda, e perché non improvvisare dei biscottini facilissimi da preparare?

Basta davvero poco sia nell'impastarli e anche nella cottura, e potete accompagnarli ad un caffé, un té caldo e se volete esagerare anche ad una cioccolata calda

Io li ho preparati in una versione classica e anche in versione gluten free con farina di riso Molino Favero per mio nipote che é celiaco, con una riuscita ancora più morbida.

Crema fredda al caffè

 

Ripetutamente, ogni volta che compro la panna fresca, con la convinzione di preparare una cheesecake, mi ritrovo con una confezione di panna in scadenza e nessuna voglia di mettermi al lavoro.....e allora cercando un'alternativa di utilizzo.....e qualcosa di più semplice, mi sono imbattuta sulla crema di caffé....che viste le alte temperature che abbiamo a Palermo, nonostante autunno appena iniziato, fa sempre piacere degustare

Muffin al cuore di Nutella in versione natalizia con Chef Artù

Manca qualche giorno a Natale, e in queste serate di festa ogni giorno é un'occasione per mangiare e portare a tavola tanti dolci e goloserie, da condividere con amici e parenti....e per stupire tutti, tante idee a tema ci vengono offerte da Chef Artù, con una linea di prodotti monouso per la cucina, per cucinare come un vero chef professionista.

 

Cheese Cake alla Nutella con ganache al cioccolato

Vi lascio oggi una ricetta al volo, per le amanti, come me, della Nutella.....anzi a tal proposito, Vi invito a passare dalla mia pagina FB dedicata interamente alla Nutella, troverete sempre tante ricette e tante vignette deliziose......
Quella di oggi é una Cheese Cake alla Nutella con ganache al cioccolato, é un dolce che si conserva in frigo per diversi giorni, e piacerà sicuramente a tutti

Biscotti ripieni alla Nutella

La Nutella a casa mia non manca mai, e oltre ad essere una grande consolatrice per il mio umore, riesce sempre a venirmi in aiuto quando ho voglia di qualche dolce e non ho molti ingredienti a casa.

Qualche giorno fa ho preparato dei biscottini di pasta frolla ripieni alla Nutella.
Per le formine mi sono aiutata con gli stampi per i ravioli dolci della General Trade, che li salda e li chiude con un solo gesto, li ho acquistati in una confezione da 3 misure a soli € 1,20.