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venerdì 6 marzo 2015

Focaccia Tramezzino



Altro tormentone che gira sul web e sul gruppo di Le ricette di Misya.....lo ammetto sono una fan sfegatata dei tormentoni, ma l'idea che tutta Italia abbia assaggiato e io no....mi crea scompensi ahahahahhaLa focaccia tramezzino é un'idea per uno spuntino veloce, un finger food, un picnic o un buffet per una festa...e può essere farcito a vostro piacimento proprio come un sandwich.Veloce da fare, e dal risultato morbidissimo

Ecco la mia versione.....con Prospero Kenwood e il gancio a uncino


Ingredienti per uno stampo 30x20

martedì 30 settembre 2014

Panini napoletani con wurstel e patatine


Il tormentone del web...... che spopola in questi giorni tra le iscritte al gruppo di Le Ricette di Misya.....da amante folle dei wurstel, ho voluto riproporre la ricetta, e vi assicuro che questi panini sono buonissimi

lunedì 5 maggio 2014

Dal 1925 la tradizione dei migliori cereali Molino Favero

Smanettando in cucina e preparando in casa dolci e impasti, ho avuto modo di scoprire quanto sia importante nella preparazione dell'impasto la tipologia di farina utilizzata, partendo dal presupposto che le farine non sono tutte uguali e optando per quelle più adatte ad un determinato impiego, che possano determinare la riuscita di una ricetta