Risotto Radicchio, pancetta e Grok

Per chi, come me, ama i risotti....e cerco sempre di prepararli in ricette diverse, oggi mi sono cimentata con il Risotto al radicchio e pancetta, e per chi piace il sapore del radicchio , devo dire che si tratta davvero di una ricetta molto semplice e al tempo stesso gustosissima e raffinata, e arricchito con gustosa pancetta affumicata gli conferisce un sapore deciso.
Ma per completare il tutto ho aggiunto un tocco di croccantezza con i Grok Gusto Classico.....davvero un tocco da chef!

Insalata ricca con Grok ai Cereali

Oggi ho provato per la prima volta i Grok, ero curiosissima di conoscerne il sapore.
Per un'amante dei formaggi e delle novità, come me, devo dire che era proprio una pecca non averli mai provati......ma come vi ricorderete, grazie alla San Lucio, l'azienda che li commercializza, ho avuto la possibilità di ricevere una campionatura da elaborare con qualche ricetta.

http://www.grok.it/

Collaborazione con Grok

Salve, oggi vi presento la mia nuova collaborazione con Grok, commercializzato da San Lucio s.r.l., azienda  nata a fine 2005 da una divisione di uno storico caseificio produttore di Grana Padano, e che produce nel cuore della Pianura Padana, in una cascina ristruttura di inizio '900, sede originaria del Caseificio.