Io in realtà avevo un lavoretto da fare che slittavo già da qualche giorno e oggi ho colto l'occasione per farlo.....domenica avevamo raccolto le susine, in campagna abbiamo un albero che ritarda i frutti,e poiché é da tutta l'estate che mangiamo susine ho deciso di usarne un pò per fare qualche barattolo di marmellata.
Naturalmente mi sono aiutata con il Fruttapec di Cameo,facile da usare,comodo,e immediato.....Fruttapec contiene la pectina, un gelificante che si ricava dalle mele e dagli agrumi e che riduce il tempo di bollitura della frutta a soli 3 minuti. Così la confettura conserva tutto il sapore e il colore della frutta! Poiché i frutti che ho usato sono già di per se molto dolci, e io non amo le marmellate troppo dolci, ho usato il Fruttapec 3:1 che consente di realizzare confetture dal gusto di frutta ancora più intenso e con solo 350 g di zucchero per ogni kg di frutta. Avevo anche delle belle pesche e 1 busta in più,e ne ho fatti anche 4 barattoli di pesca.
