Ritorno dopo un pò di assenza dal blog, ma quest'estate ho voluto prendermi delle vacanze lunghe, dopo la fine del contratto di lavoro, che mi ha impegnato parecchio per 9 mesi, da Luglio che sono nuovamente a casa, ho deciso di staccare un pò dal pc, visto che il mio lavoro lo svolgevo esclusivamente attaccata al pc, occupandomi di help desk e installazione software.
Il mio ritorno sul blog lo inauguro con due nuove collaborazioni, così necessariamente si ritorna ai fornelli con nuove ricette....anche se vi assicuro che in questi mesi di assenza non ho smesso di cucinare...né tantomeno di mangiare....aihmé :-)
Una delle aziende che voglio presentarvi é la Waffelman, produttrice da 30 anni in Italia della oiginale waffel di Liegi....chi non la conosce?
Io ricordo che la mangiai la prima volta nel 1990 ad una fiera locale, piena di nutella e panna....e d'allora é rientrata tra i miei dessert preferiti che ho provato in diverse varianti sia dolci che salate
