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venerdì 25 gennaio 2013

Giovedì Gnocchi....

Giovedì Gnocchi....e io oggi ho mangiato i Tenerotti , una delle specialità di casa Maffei il Pastaio.
Sono dei piccoli gnocchetti....ma proprio piccolissimi, così piccoli che cuociono in soli 30 secondi
Piccolissimi ma con un gusto tutto da scoprire, direi che si sciolgono in bocca, e il sapore dolce della patata abbinato al sugo all'arrabbiata, é stato senza dubbio un ottimo abbinamento, perché smorzava il piccante dato dall'aver esagerato con il peperoncino.