Una variante semplice e velocissima,(l'ho preparata in pochissimi minuti) del classico plumcake dolce, ma che diventa sfiziosa per un aperitivo, un buffet o da portare ad un picnic. Si presta a tanti abbinamenti di ingredienti, con verdure, salumi e formaggi.....avendo del broccolo lessato da smaltire ho scelto questo abbinamento e ho ritrovato un piatto molto gradevole. Buono mangiato tiepido....ma ancora più buono il giorno dopo, freddo. Provatelo, ve lo consiglio
