Semifreddo alla fragola con topping di fragole....Per un pensiero romantico

Con questa ricetta partecipo alla Seconda Manche del Contest Orso Chef

Semifreddo alla Mousse di vino Moscato d'Asti DOCG con Stevia e mandorle

Con questa ricetta partecipo al Contest di Cascina San Cassiano
"Ricette d'altri Tempi  Vino - Stevia - La Cucina Medievale"

Compleanni in famiglia

I compleanni in famiglia sono sempre l'occasione per me per "pasticciare".....in quanto inizio sempre qualche giorno prima con la ricerca frenetica di quale dolce preparare.....naturalmente che sia sempre diverso e mai cucinato prima.

Due giorni fa e' stato il compleanno di mio papà,che ha festeggiato i suoi 70 anni.....e 1 mese prima lo ha festeggiato la mamma,che ha compiuto 68 anni.....questo e' stato il risultato 

SEMIFREDDO AMARETTI E CIOCCOLATO