martedì 4 febbraio 2014

Nel cuore del Salento, l'Opificio mediterraneo erboristico Sandemetrio

Che si tratti di tè oppure di tisana, é un rito a cui non rinuncio mai, mi piace concedermi un momento benefico e rilassante tutto per me, che tonifica la mente, ma che, grazie anche ad una accurata scelta degli ingredienti utilizzati, tonifica e svolge azioni salutari anche per il corpo

Nel cuore del Salento, l’Azienda Agricola Sandemetrio coltiva più di 100 specie di piante officinali ed aromatiche, destinate all'industria erboristica, cosmetica ed alimentare, esclusivamente in regime di coltura biologica, impiegando sistemi di coltivazione a basso impatto ambientale, in assenza  totale di pesticidi, diserbanti e concimi chimici, per la salvaguardia della salute dell’uomo e dell’ambiente

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L'ambiente sano e incontaminato e l'avvalersi di esperti agronomi, ha permesso all'azienda, da oltre dieci anni, di produrre Erbe officinali da agricoltura biologica controllata e certificata, grazie ad un   Opificio moderno ed attrezzato con avanzati e sofisticati impianti per la lavorazione ed il confezionamento dei prodotti officinali

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L’Opificio Sandemetrio, leader italiano nel settore, produce tisane e infusi dalle migliori erbe officinali, estratti fluidi, tinture madri, gemmoderivari, propoli, oli essenziali, spezie aromatiche ed olio extravergine d’oliva biologico per se e per conto terzi, avvalendosi della garanzia di provenienza delle materie prime dall'omonima azienda agricola, che effettua la raccolta delle erbe nel rispetto dei tempi biologici naturali, quando le piante giungono nel periodo balsamico, nell'ora e nel giorno più favorevole avviandole alla trasformazione.

Della loro vastissima gamma di erbe e varietà biologiche prodotte, ho avuto la possibilità di usare alcune delle loro produzioni, grazie ad uno studio di ricerca indetto da Clicks Research

Tisana Aroma Frutti di bosco, preparato per infuso a base di pregiati frutti delicatamente arricchiti nel gusto con aromi naturali e puri di Frutti di Bosco.
Ingredienti: Mele, fiori di ibisco, rosa canina frutti, bacche di sambuco, scorze d’arancia, aromi ( Frutta non meno del 60%)
E un’ottima bevanda invernale ricca di vitamine A, B1, B2e C,  potassio e molteplici antiossidanti
L’Infuso ai frutti non contiene caffeina, quindi può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.
Ha un sapore naturalmente dolce, ma non stucchevole, che potrete degustare anche senza zucchero
Venduta in astuccio da 18 filtri o 20 cialde



Tisana Aroma Pesca, preparato per infuso a base di pregiati frutti delicatamente arricchiti nel gusto con aromi naturali e puri di Pesca.
Ingredienti: Rosa canina frutti, mele, fiori di ibisco, aromi naturali, scorze d’arancia, acido citrico (Frutta non meno del 78%).
E un delizioso infuso da sorseggiare per una pausa rigenerante, dove prevale nettamente il sapore inconfondibile della pesca.
L’Infuso ai frutti non contiene caffeina, quindi può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, può essere bevuto sia caldo che freddo, ma per il suo particolare gusto lo trovo più indicato come bevanda dissetante estiva, da bere molto freddo. 
Venduta in astuccio da 18 filtri o 20 cialde


TÈ Verde, preparato per infuso a base di pregiate e selezionate foglie di Camelia Sinensis L., che,  dopo la raccolta vengono immediatamente essiccate e, a differenza del tè Nero, non vengono sottoposte a fermentazione. Il risultato è un gradevolissimo aroma, dal sapore intenso e con ridotto tenore di caffeina.
Conosciuto per i suoi efftti salutistici legati al prezioso contenuto di antiossidanti che aiutano l'organismo a difendersi dai radicali liberi, inibire la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali; ridurre i livelli di colesterolo e di trigliceridi, esercitando, per questo, un'azione protettiva dalle malattie cardiovascolari.
Venduto in astuccio da 18 filtri o 20 cialde



GreenCoffee è un preparato per infuso a base di miscela di Caffè verde macinata per la preparazionedi piacevoli bevande da bere in qualsiasi momento della giornata
Il caffé verde é un ottimo coadiuvante nelle diete alimentari, infatti gli esperti assicurano che possiede un componente in grado di ridurre l'assorbimento di zuccheri da parte dell'intestino, accellerare il metabolismo e il processo per il quale il nostro organismo brucia i grassi accumulati

La sua raccolta dura 2/3 mesi, con un'accurata selezione dei semi di caffè  più maturi, che assicurano la migliore qualità di caffé verde, che vengono semplicemente essiccati al sole per  20 giorni , anzichè essere torrefatti, e al termine della lavorazione  trasformati in caffé verde o crudo, noto per le sue azioni salutari e per i minori effetti collaterali, pocihé contiene meno caffeina
Non ho apprezzato molto l'odore, e anche il sapore, per chi si aspetta quello classico del caffé, invece siamo lontanissimi, ma poiché fa così tanto bene, mi sforzo e mi impegno a berlo
Venduto in astuccio da 20 filtri e da 20 cialde





Stevia, edulcorante di origine naturale senza calorie,  a base di estratti dalle foglie di Stevia rebaudiana, una pianta sudamericana nota per il suo straordinario potere dolcificante, circa 300 volte superiore a quello del comune zucchero.
Viene usato per edulcorare bibite e bevande calde , ma anche per la preparazione di dolci.

E' ideale per tutti coloro che devono limitare il consumo di zucchero, e anche nelle diete ipocaloriche
Non ha un sapore artificiale e amarostico come i classici dolcificanti acalorici, e non altera il sapore dei cibi e delle bevande
Disponibile in comode singole bustine da portare sempre con se, 1 bustina corrisponde ad 1 cucchiaino di zucchero
Venduta in astuccio da 60 bustine, in pacco famiglia da 250 bustine, in gocce da 30ml,e in compresse da 100



Tutti i filtri dei prodotti Sandemetrio, sono accuratamente e singolarmente sigillati dentro dei sacchetti salva aroma che permette la perfetta e migliore conservazione dell'aroma della pianta, e le bustine filtro sono di carta speciale non trattata con sbiancanti, legate con filo in cotone naturale, senza utilizzo di colle o punti metallici
Cinque, sei minuti di infusione e un buon libro sono l'ideale per concludere in relax le mie giornate