lunedì 22 luglio 2013

Natura é Piacere, maionesi e salse biologiche

Oggi voglio presentarvi una nuova collaborazione di cui si arricchisce la mia dispenza e anche il mio palato.
 
http://www.naturaepiacere.it/


Da Tuttovo, azienda trasformatrice di ovoprodotti (semilavorati a base d’uova per l’industria alimentare)  nasce il progetto Natura é Piacere, golosa linea di maionesi e salse italiane biologiche e senza glutine.

Da venti anni Tuttovo si distingue per qualità e sicurezza nel settore, grazie all’esclusivo processo produttivo, coperto da brevetti, che é caratterizzata da una  pastorizzazione “delicata” dell’uovo e il prolungamento della sua durata, e negli ultimi dodici anni é scaturita la passione e la vocazione per il biologico, per una alimentazione naturale e per i rispondere alla sempre più diffusa esigenza di qualità, di sapori autentici, di sicurezza, di attenzione nei confronti del benessere degli animali, di tutela per l’ambiente.

Cosi' nasce Natura é Piacere, unica nel mondo sia per la ricchezza dei gusti, per la qualità raggiunta e per la varietà di prodotti offerti ad una clientela sempre più attenta a ciò che consuma.


La loro missione é proprio quella di offrire prodotti sani, genuini, naturali, biologici certificati e senza glutine, scegliendo materie prime biologiche, italiane, senza glutine, senza lattosio, senza coloranti nè conservanti e soprattutto nella tutela dell'ambiente, scegliendo materie prime provenienti da agricolture e allevamenti biologici per riscoprire il piacere del gusto, del sapore autentico ed intenso dei buoni frutti della terra.

Spinti da esigenze personali, e da un mercato in forte e costante crescita, alla conversione biologica é coincisa anche la decisione di produrre cibi senza glutine, riconosciuti nel prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia). 


Le maionesi e salse biologiche di Natura é Piacere si distinguono per la praticità di portare a tavola un mix tra profumi e sapori classici e gradevolmente nuovi, già pronti da gustare, frutto di fragranti miscele di erbe aromatiche, spezie ed aromi naturali.
Un’ampia gamma di salse, cremose e vellutate, preparate con olio di girasole, olio extravergine di oliva, preziosi aceti, erbe e spezie aromatiche profumate e fragranti, ideale accompagnamento dall'antipasto al dolce.....Natura é Piacere è ideale per molte preparazioni culinarie dagli antipasti, alle tartine, ai piatti di carne e pesce, alle verdure: ogni portata é garantita a diventare un successo.




Presenti sul mercato italiano di gastronomie, macellerie, negozi biologici e negozi specializzati per celiachia attraverso un vasto canale di vendita al dettaglio grazie ad una rete di vendita di agenti, il canale mense e ristorazione e il private label, ovvero producendo per conto terzi sia per  il mercato italiano che quello internazionale.


Ecco nel dettaglio quello che ho ricevuto, e che andrò ad utilizzare per le mie ricette

- Bacche Rosa - Dolcemente piccante é una salsa leggermente piccante e profumata, dal sapore deciso delle bacche rosa, e si presenta proprio come una maionese aromatizzata, si sposa bene con carne e pesce, ma vi garantisco che sta bene anche abbinata alle insalate dal sapore deciso
Io l'ho gustata per accompagnare un'insalata di pomodori, cipolla rossa di Tropea, mais e olive nere, con triangolini di Piada Sfogliata CRM all'olio extra vergine d'oliva, e per insaporire delle patate grigliate



- Andalusa - Piacevolmente stuzzicante una nuova salsa dal gusto vivace, morbida e leggermente piccante, al sapore di peperone rosso con aggiunta di delicata maionese e ketchup, molto intrigante che accompagna bene tutte le carni grigliate e le uova sode, ma anche molto stuzzicante, spalmata sulle tartine o nei sandwich. Da provare anche con le tortillas di mais

- Dessert Zabajone al Caffè Arabica 100%  una specialità dolciaria in crema, aromatizzata al caffé, una variante molto versatile del classico zabaione
Può essere gustata sia fredda che intiepidita a bagnomaria come dessert, in coppa accompagnata da dolci secchi o torta di nocciole, per arricchire il gelato, o per farcire le torte e i pan di spagna.

Ecco l'insalata condita con Salsa Bacche Rosa

E le patate grigliate condite con Salsa Bacche Rosa


 
Visitate il loro sito, e vi perderete nella ricca gamma di prodotti, per i veri gourmet, per gli operatori del food, per coloro che soffrono di intolleranze alimentari, per tutti coloro alla ricerca della qualità troverete prodotti di alta gastronomia, maionesi e salse speciali, sughi, vinaigrette e prodotti dolciari