martedì 19 novembre 2013

Le Sfogliate vegetali di Natural Food

Nota la mia passione per le piadine sfogliate, oggi voglio farvi conoscere Natural Food, un'azienda  che rappresenta una realtà nell’ambito dei prodotti da forno, attenta alle esigenze del consumatore nella preparazione dei propri prodotti che si caratterizzano nella scelta di materie prime di altissima qualità e di natura vegetale
Naturalfood


Natural Food é presente su rete commerciale con un ricco e assortito catalogo a marchio Borioni, L’Altra Piada,  Riccione Passione, Riviera Passion, Le Specialità,  Antico Forno,  Catering, di prodotti dal sapore tradizionale e alimenti da forno sani e genuini che rappresentano un'alternativa moderna a chi segue una dieta vegana o particolari esigenze nutrizionali, prediligendo ingredienti di primissima qualità  come le Piade sfogliate 100% vegetali senza lieviti, senza proteine del latte e senza grassi idrogenati, ma anche con una specifica linea di prodotti Bio e una linea di prodotti senza glutine specifica per celiaci.
 
Un packaging chiaro e  immediato che arriva al consumatore finale, con ingredienti, composizioni e suggerimenti al consumo riportati in maniera dettagliata, in grado inoltre di essere prodotto utilizzando marchi personalizzati in base a specifiche produttive mirate a soddisfare le esigenze del mercato di riferimento.


Della linea L'Altra Piada ho degustato:


Vegetale ai 5 cereali, una sfogliata arrotolabile vegetale, preparata con l'aggiunta di un mix di farina di Kamut, Farro, Segale, Mais e Integrale di Grano duro, che garantisce al prodotto l'apporto di fibre ideale per una alimentazione sana ed equilibrata
Lavorata in sfoglia sottilissima per una fragranza, leggerezza e digeribilità maggiore.
Senza aggiunta di grassi animali, uova, proteine del latte e lieviti, un prodotto Vegan Ok, perfetto sostituto del pane e utilizzabile anche come base per pizza
Confezione da 300gr da 3 pezzi
Cottura in piastra 30 secondi per lato
L'ho farcita con ingredienti semplici per
gustare appieno la sfoglia ai 5 cereali
Prosciutto Cotto di Praga, scaglie di caciotta di capra e condimento Balsamico RISERVA 15 Travasi Gocce Italiane di Acetaia Leonardi

Vegetale all’olio di oliva, sfoglia extra sottile arrotolabile preparata con l'aggiunta di olio extra vergine d'oliva, un alimento naturale, genuino e ricco di antiossidanti naturali, che gli conferisce un gusto autentico e robusto tipico della tradizione rurale
Senza aggiunta di grassi animali, uova, proteine del latte e lieviti, un prodotto Vegan Ok, perfetto sostituto del pane e utilizzabile anche come base per pizza
Confezione da 300gr da 3 pezzi
Cottura in piastra 30 secondi per lato
L'ho farcita con Prosciutto Cotto di Praga e mozzarella fiordilatte



Della linea Borioni Passione Piada:

Vogliadigrano, sfogliata dal gusto più tradizionale, dall'intenso aroma del grano macinato e il sapore unico del pane appena sfornato.Preparata con sale iodato, senza aggiunta di proteine del latte e lieviti.Conservata in un incarto in alluminio che mantiene intatta la freschezza e l'aroma, e funge da protezione dell'umidità e agenti esterniConfezione da 300gr da 3 pezzi
Cottura in piastra 1 minuto per lato
L'ho farcita con cipolla rossa di Tropea, pomodoro a fette, salame e fontina 



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Le Sfogliate Natural Food le ho preparate con la Piastra Doppia Grilla di CasavivaLife.it