martedì 4 marzo 2014

Dolci&Pani, la bontà di dolci e pani fatti in casa con le proprie mani

Quante volte vi sarà capitato, entrando in una pasticceria o in panificio, di assaporare tante prelibatezze,  tutte diverse tra loro,  speciali dolci, fragranti pani, e pizze gustose e desiderare anche voi di poterle preparare, con tanta professionalità e bravura, anche nella vostra cucina.
Effettivamente, se non si é grandi esperte e brave cuoche, spesso il risultato é insoddisfacente, per cui l'idea di sperimentare nuovi e complessi impasti viene abbandonata ancor prima di iniziare.
 
http://www.dolciepani.it/


Oggi, grazie a Dolci&Pani, ho scoperto che invece non é così difficile, e che é possibile, usando le loro farine magiche, semplificare il lavoro, senza rinunciare al sapore, con dei risultati sicuri per la realizzazione di dolci e impasti e con la stessa tecnica di un professionista.

Dolci&Pani é una linea di prodotti distribuita dall'azienda Eska, presente nel settore della pasticceria e panificazione da ben 30 anni, che con la sua consolidata esperienza su tutto il territorio nazionale offre dei preparati alla portata di tutti, da preparare facilmente in casa


Bigné, preparati per colombe e panettoni a lunga lievitazione, impasti speciali per biscotti, creme pasticcere, meringhe, pan brioche, pizze e focacce e tante altre prelibatezze, niente di più facile da realizzare, anche per le meno esperte, che , quasi per magia, aggiungendo solo pochi ingredienti e un pizzico di passione, diventeranno le vere protagoniste in cucina e potranno fare assaporare ogni giorno la bontà di dolci e pani fatti in casa con le proprie mani.

Da tempo ero curiosa di provare questi preparati, e Dolci&Pani mi ha dato la possibilità, inviandomi una campionatura, di realizzare dei dolci che mi hanno fatto fare un figurone in cucina.....ma non voglio svelarvi al momento cosa ho preparato, continuate a seguirmi e scoprirete nuove ricette e nuove idee di utilizzo dei prodotti


 Ecco cosa ho ricevuto :


Preparato per Muffin, é un mix base per ottenere i tipici muffin, dolci monoporzione, leggeri ed invitanti, ideali per la merenda o la colazione al quale é possibile dare un tocco personale aggiungendo poi all'impasto cioccolato, frutta, creme, marmellate e tutto quello che la fantasia ci suggerisce.
Al preparato in polvere bisogna aggiungere, in giusta proporzione, acqua e olio, e l'impasto é pronto per essere cucinato. Semplice, sbrigativo per soddisfare anche una voglia improvvisa.

Preparato per Pan di Spagna al Cacao, una miscela ben dosata che garantisce la riuscita dei più soffici e golosi Pan di Spagna, ben sviluppato e che si mantiene morbido a lungo.
Un impasto perfettamente montato e con alveolatura regolare, risulterà la torta perfetta da farcire con creme e bagne.
All'impasto base basta aggiungere uova e acqua, e montare con un frustino elettrico fino ad ottenere un impasto ben montato


Preparato per Pasticcini alla Mandorla, per la perfetta realizzazione di squisiti e fragranti pasticcini, un dessert raffinato tipico siciliano che più volte mi ero riproposta di fare, e con questo preparato in polvere é stato davvero facilissimo, aggiungendo solo un po' di acqua, e aiutandomi con una sac a poche

Tutte le farine e i preparati Dolci&Pani, sono dei prodotti genuini, niente di artificiale e complesso, ma soltanto un mix di ingredienti accuratamente selezionati e ben miscelati per la sicura e perfetta realizzazione del prodotto da forno
Tra la linea Dolci che offre un'ampia scelta di preparati classici della pasticceria, e la linea Panitroverete anche la linea Speciali, con ingredienti particolari o semilavorati utili nella preparazione delle ricette, la linea Accessori con stampini e kit per cottura e decorazione, la linea Farine particolari e difficili da reperire nei negozi o nei supermercati, tra cui l'ultima entrata la farina
Biologica Macinata a Pietra, pensata per chi è attento ad una alimentazione sana e genuina
I preparati Dolci&Pani, possono essere acquistati facilmente online 


Curiosi di vedere il risultato? Continuate a seguirmi.....