Strozzapreti alla Norma

Un piatto veloce..... per una ricetta tipica siciliana, racchiusa nel barattolo da 280 gr di Condimento Alla Norma Agripantel, fatta con ingredienti tutti genuini, polpa di pomodoro, melanzane a tocchetti, ricotta salata, olio evo, aglio e basilico.

Ingredienti

500gr Strozzapreti Maffei

Sugo alla Norma barattolo da 280 gr Agripantel
Ricotta salata grattugiata

Fare riscaldare il sugo.

Nel frattempo cuocere la pasta di semola formato Strozzapreti di Maffei, bastano 6 minuti di cottura per una impeccabile tenuta e consistenza, accentuati dal sapore intenso che la pasta sprigiona dopo la cottura.
Condire con il sugo alla Norma Agripantel e aggiungere a proprio piacimento, la ricotta salata grattugiata con i fori larghi, per rendere il piatto ancor di più saporito.

Nell'attesa ho servito un antipastino di Ventricina piccante ripiena di formaggio cremoso e delle bruschette con paté di olive nere e con Stuzzicarello, il paté di pomodori secchi Agripantel